OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
by yitts
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朝の収穫で超即ピザ

毎朝ミニトマトは10個位収穫ができてます。大体はそのまま食べるのですが、
今日は休みなので、ちょっと手を加えて、とはいってもとても簡単にできるピザを
作りました。

砂糖の代わりにハチミツとベーキングパウダーを入れてぬるま湯でにつけると
5分ほどで発酵が出来るんです。
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直径15センチくらいのチビピザ生地をガス台のローストで片面1分、裏返してた上に
ミニトマトは8等分位に刻んだもの、チーズ、ちぎったバジル、軽く塩を振って
オリーブオイルの軽く掛ける。そしてもう1分焼く。

そんなんで即席絶品ピザが食べれます。粉を量ってから20分位で完成出来るんですよ。
焼き時間も短いから素材の美味さも損なわれません。
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by yitts | 2005-07-17 01:28 | COOKING
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