OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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泉州の水茄子

最近、“手抜き料理”とか“安く買ったもの”など
なんだか寂しい食生活ぶりを紹介しているみたいですね。

先日大阪から“ええもん”を頂きました。
c0073354_2130393.jpg


握ると水が滴るほどのみずみずしい茄子で、
泉州地区(大阪・岸和田のあたり)でないと
このように育たないというありがたい野菜です。
その漬物です。
c0073354_21312753.jpgc0073354_2132158.jpg








生まれも育ちも関東だった私には知る機会がなかったものです。

嫁さんが関西人であることが、私の食の守備範囲を
広げてくれていることは間違いないようです。
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by yitts | 2005-08-14 21:38 | 季節
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