OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
by yitts
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


泉州の水茄子

最近、“手抜き料理”とか“安く買ったもの”など
なんだか寂しい食生活ぶりを紹介しているみたいですね。

先日大阪から“ええもん”を頂きました。
c0073354_2130393.jpg


握ると水が滴るほどのみずみずしい茄子で、
泉州地区(大阪・岸和田のあたり)でないと
このように育たないというありがたい野菜です。
その漬物です。
c0073354_21312753.jpgc0073354_2132158.jpg








生まれも育ちも関東だった私には知る機会がなかったものです。

嫁さんが関西人であることが、私の食の守備範囲を
広げてくれていることは間違いないようです。
[PR]
by yitts | 2005-08-14 21:38 | 季節
<< さようなら ムシキング バジル戦記 >>