OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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〈秋の味覚シリーズ〉 さんま塩焼き

本日はさんまです。
この時期にしては型も大きく脂ものってました。
今年は漁模様いいのかな?

ロースターが小さいので半分に切って焼きます。
本当は炭焼きがいいんだろうけど。
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これ、さんまの心臓、当然1匹に1個。
いつも長男が漁っていきますが、
今夜は1個確保。
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いやー美味かった!
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by yitts | 2005-09-03 23:30 | 季節
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