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OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
by yitts
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丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)

鶏肉、人参、ジャガイモ、玉葱を小さめ切り炒めます。
火が軽く通ったらブロッコリーも混ぜ塩・コショウで味を調えます。
丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)_c0073354_23233830.jpg

てっぺんを切り取り、中をくりぬいたカボチャに炒めた物とシメジ
そして牛乳と生クリームを流し込む。(もう少しきれいに入れたいね)
丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)_c0073354_23245556.jpg

ダッチオーブンで約40分
丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)_c0073354_23255958.jpg

上々の出来映え。
丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)_c0073354_23262042.jpg

皮も中も全部食べましょう。
これまでのDO作品の中では家族の評判は一番良かったような。
丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)_c0073354_23264239.jpg

今年のボージョレー・ヌーボで乾杯!
丸ごとカボチャで煮込むシチュー (ダッチオーブン14)_c0073354_23271625.jpg
by yitts | 2005-11-20 23:42 | ダッチオーブン
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