OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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ナンプラースパゲッティ

前の記事でなみふじ殿のコメントにあったナンプラーで
仕上げる即興パスタのイメージが離れず早速挑戦。

左からスパゲッティ(1.6mm)、ナンプラー、粉チーズ、オリーブ油これだけ。
c0073354_15325044.jpg

茹で上がったスパゲッティにオリーブ油、粉チーズそしてナンプラーをまぜました。
上に刻んだ海苔ををのせてみました。
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頭に描いていたのはタイ風の仕上がりだったのですが、実際はとてもやさしい味わい。
和風パスタよりもマイルドで、以外にも子供に大好評でした。しばらくはまりそう。
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by yitts | 2006-01-28 15:34 | 即興めし
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