OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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イタリアン水餃子

3回続けてパスタネタです。
実を言うと米を切らしちゃってて。

ちょっと品を変えて手打ちパスタで。
前の前の記事でHIROSHIさんのコメントに
手打ちパスタのこと触れてたのでついやってしまいました。

小麦粉と卵で練った生地に
コンビーフ、微塵切りの玉ネギとキャベツの混ぜ物を
餃子のように包みます。
c0073354_23552042.jpg


洋風だしにホールトマト缶を入れ塩・コショウにバジル等
そこにパスタ餃子を入れてグツグツ、野菜も適当に入れます。
c0073354_23554528.jpg


茹で時間が短いと生地が生煮えになるので注意が必要です。
餃子というよりラビオリなのかな?
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by yitts | 2006-01-28 23:58 | COOKING
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