人気ブログランキング | 話題のタグを見る

OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
by yitts
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


ラーメン (ローストチキン味)

前夜のローストチキンは、鶏と野菜から沢山の「うまい汁」が流れでました。
それを捨ててしまってはもったいない。出汁にしてラーメンを食べました。

ラーメン (ローストチキン味)_c0073354_123256.jpgゼリーのように固まった「うまい汁」を水入れ生姜も入れて煮込みます。





ラーメン (ローストチキン味)_c0073354_1232582.jpg食べ切れなかった昨日のオカズをトッピングにします。







ラーメン (ローストチキン味)_c0073354_1234725.jpgスープは漉して、塩で味を調えます。







ラーメン (ローストチキン味)_c0073354_1241949.jpg茹でた中華メンを入れて。これぞ化学調味料一切無しのラーメン出来上がり!



やさしい味のするスープは飲み干しても喉が渇きません。
by yitts | 2006-05-07 01:29 | COOKING
<< 帰ってきたんだね こどもの日なので >>