OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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和風?冷たいスパゲッティ

今朝オクラを3本収穫、それを使ってスパゲッティを作りました。
一人飯なのでその場で思いついた実験作です。

c0073354_234673.jpg
オクラはサッと茹でて刻んでおきます。







c0073354_23522622.jpgタレはポン酢に胡麻油、辛味としてトウガラシ君がベランダから応援に駆けつけました。






c0073354_23545985.jpg麺はちょっと茹ですぎにして冷水で締めます。







c0073354_2356621.jpgグリルで焼いたナスと油揚げ、
4つ切りのミニトマト
シソさんもベランダから参加
オクラを乗っけて削り節
そしてタレをかけて完成


〔感想〕ポン酢は甘みが多かったので、次回は酢をベースにしたタレを考えてみよう。
レモンを絞っても良かったかも。
野菜は美味しく食べれたから、70点。
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by yitts | 2006-08-10 00:03 | COOKING
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