OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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秋を見つけに

子供が小学校で「秋を見つけてくる」という宿題が出されました。
どうも授業で学校近所の公園にいったけどあまり「らしい」ものが無かったようで。

そこで土曜日、サッカーの練習前に千葉市「青葉の森公園」に行きました。

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まだ千葉は秋が若いですね。
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この日の晩ご飯で秋を演出「秋鮭とキノコのピザ」
生の秋鮭にシメジ・マイタケをたっぷりのせクレージーソルトをサッとかけます。
                      焼く前 ↓
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ピザ用のチーズが少なかったのでクリームチーズを散したのですがこれが結果大正解でした。鮭とクリームチーズは良く合いますね。
                      焼き上げ後 ↓
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余ったピザ生地は冷蔵庫で発酵を止め、翌朝焼いて食べました。
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by yitts | 2006-10-29 23:35 | 季節
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