OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
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トマトなパン

前回作品にちょっと手を加えました。
c0073354_2148684.jpg


捏ねたもの
c0073354_21483026.jpg
強力粉      400g
全粒粉      100g
水         250cc
トマトジュース   100cc
砂糖        小さじ3.5
ドライイースト   小さじ2.5
塩         小さじ1強
ドライトマト    3個(戻して刻んだ)
ドライバジル   大さじ1




c0073354_21594564.jpg思ったほどトマトっぽさは感じませんでした。オリーブオイルなどつけて食べてもうまいかも。
チーズを乗せて焼いけばピザ風?
中身の実体をしったら絶対食べないと思った次男がぱくついていました。さすがにドライトマトの固形物は外してましたが。(笑)
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by yitts | 2007-04-08 22:06 | COOKING
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