OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
by yitts
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自分でスープを作れ 塩ラーメン

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刻んだネギとニンニクをジュッと炒めて軽く焦がします。







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トリガラスープの素と生姜いれて煮立てます。
塩で丁度いい位に味付けます。
ごま油を仕上げにいれて香り付けももいいね。






別鍋で茹でた中華麺をいれて出来上がり。
↑のトッピングはキャベツ、ゆで卵、戻したドライトマト、海苔、刻みネギ、すりゴマ
チャーシューの代わりにベーコン。
簡単だけどこの味は侮れない。
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by yitts | 2007-07-06 23:13 | COOKING
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