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泉州の水茄子
最近、“手抜き料理”とか“安く買ったもの”など
なんだか寂しい食生活ぶりを紹介しているみたいですね。 先日大阪から“ええもん”を頂きました。 握ると水が滴るほどのみずみずしい茄子で、 泉州地区(大阪・岸和田のあたり)でないと このように育たないというありがたい野菜です。 その漬物です。 生まれも育ちも関東だった私には知る機会がなかったものです。 嫁さんが関西人であることが、私の食の守備範囲を 広げてくれていることは間違いないようです。
by yitts
| 2005-08-14 21:38
| 季節
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