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OFFにかける父ちゃんの手作り生活記録 ベランダ菜園、ダッチオーブン、etc...最近ウサギが家族の一員に
by yitts
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赤とうがらし 青とうがらし

赤とうがらし 青とうがらし_c0073354_11272475.jpg鷹の爪が色づいてきました。
収穫したら乾燥させて長期保存させますが、
緑と赤はどちらが辛いんだろう?










赤とうがらし 青とうがらし_c0073354_11275396.jpgぺペロンチーノの飾りつけに
辛さは赤のほうがシャープな感じがしました。

茹で方はアルデンテですよ、
ぶよぶよになるまで茹でちゃいけないと思います。(笑)
by yitts | 2006-08-06 11:32 | 菜園
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